厨房の排水枡から水が流れなくなってしまって、厨房の中が水浸し、このままでは、営業が出来ないと急いで、現場にむかいました。配管の状態は、思った以上にひどく、何年も排水管内部の高圧洗浄をしていない為排水管の中に、油の固まりがビッシリ詰まっています。今回の排水管の詰まりの原因は、油です。この詰まりを高圧洗浄機を使って、排水管内部に詰まっている油をきれいにとっていきます。まずは、厨房の中の排水管から詰まりの原因の油詰まりを取っていきます。次に、グリストラップの手前の増すから油詰まりをとっていきました。

作業前のグリストラップの状態

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排水管の詰まりの原因は、油によるつまりがほとんどです。排水管のつまり除去・高圧洗浄・グリストラップの清掃などの詰まり清掃で困ったら、お気軽にお問い合わせ下さい。