福岡県宗像市 排水管の水詰まり除去今回は店舗の厨房の排水講つまりです。
宗像市の焼肉屋さんのキッチン排水パイプつまり、オープンしてから一度も排水管の掃除をしたことがないそうです。今回の宗像市排水管の掃除は、1年に一回は、最低したほうが良いですよ。今回の排水パイプの詰まりの原因は、油です。
パイプの中は、油でイッパイです。この油をワイヤーを使って、除去します
このような排水パイプの詰まりで、宗像市にお住まいの方、困ったら地元業者にお任せ下さい。今回は、ワイヤーを使って詰まりを除去しましたが、排水管の中の高圧洗浄などもやっています。宗像市お気軽にお問い合わせ下さい。
読者がこの記事から得られる学び（詳しく）
1) 「原因」はほぼ間違いなく油（グリース）
- 飲食店の厨房排水で詰まる代表的原因は調理油・廃油の蓄積です。記事の通り、開店以来一度も配管清掃をしていないと、パイプ内に油が付着して厚い堆積物になります。
- 油は冷えると固まりやすく、配管内壁にベッタリ付着して徐々に流れを妨げます。単に「残飯」や「髪の毛」よりも長期間で大きな詰まりを作るのが油の特徴です。
2) 定期メンテの重要性：最低でも年1回、理想はもっと頻繁に
- 記事では「年に一回は最低」とありますが、厨房の使用頻度・油の量によっては半年毎／3ヶ月毎の点検・清掃が望ましい場合もあります。
- 定期清掃をすると、詰まりによる営業停止や悪臭、害虫の発生といったリスクを未然に防げます。
3) 専門業者による作業内容と選択肢がわかる
- 今回はワイヤー（スネーク/オーガー）での除去を採用。ワイヤーは局所的な詰まりを物理的に掻き出すのに有効。
- それに対して**高圧洗浄（高圧ジェット）**は配管内部を強力に洗い流し、油膜や表面付着を落とすのに向いている。ワイヤーで穴を開けてから高圧洗浄で仕上げる、という組合せも一般的。
- 記事から消費者は「詰まりの状態に合わせて適切な工法を使うべき」だと学べます。
4) 自分でやるリスクと専門業者に任せるメリット
- 自分でワイヤーや薬剤を使うと配管破損や効果が一時的で終わることがある。厨房は排水の系統が複雑なため、誤った処置で余計に高額な修理が必要になることもある。
- プロは詰まり原因を診断（排水の逆流箇所、油の固着具合、配管勾配の問題など）し、適切な道具と保護措置で作業するため再発防止まで考えた対応が期待できる。
5) 日常でできる予防策
- グリーストラップ（油分離器）の設置・適正な管理：定期的にグリーストラップを清掃・交換することが第一。
- 油は流さない。キッチンペーパー等で拭き取ってから廃棄する。油を直接シンクに流さない習慣づけ。
- 排水口の目皿（ストレーナー）で大きなゴミをキャッチする。
- 熱湯だけに頼らない：熱湯で一時的に溶けても冷えると再固着する。酵素系の定期的なメンテや業者の清掃が有効。
- 従業員教育：調理→油の処理方法、片付け手順を現場で共有する。
6) トラブルの早期発見サイン
- 水の流れが遅い・流した後に水位が下がらない
- 排水時にゴボゴボ（空気が抜ける音）や異臭が出る
- シンク周りや床に水があふれる頻度が増す
これらが出たら早めに対処（業者点検）することで被害拡大を防げます。
7) 業者を選ぶポイント（宗像市など地元業者に依頼する利点）
- 地元業者は早い駆けつけと地域事情に即した施工実績がある。
- 作業前の見積りと説明が明確か（作業内容・使用機材・再発防止策を説明するか）。
- 高圧洗浄やワイヤー作業の経験と保険/保証の有無を確認すること。
8) 再発防止までの視点
- 単に詰まりを取るだけでなく、原因除去（油の流入を止める）＋定期清掃計画をセットにすることで長期的なコスト削減につながる。
- グリーストラップの設計不良や配管勾配不足がある場合は、改修提案が必要になることもある（初期投資はかかるが再発・営業停止リスクを減らす）。
まとめ（短く）
宗像市の焼肉店の事例から得られる重要な教訓は次の4点です。
- **原因は厨房の「油」**で、放置すると配管内にベッタリ付着して大きな詰まりを作る。
- 定期点検・清掃は必須（最低年1回、使用状況によってはもっと頻繁に）。
- ワイヤー（オーガー）と高圧洗浄は使い分けが重要で、プロに任せると確実かつ再発防止につながる。
- 日常の油処理（油を流さない・グリーストラップ管理）と従業員教育で詰まりの発生を大幅に減らせる。
厨房排水の問題は「見て見ぬふり」をすると営業に直結する大きな損失になります。早めの対策と定期メンテで安心して営業を続けましょう。必要なら宗像市の地元業者に相談するのが安全で確実です。
